Ηλεκτρικό μπαιν μαρί χωρητικότητας ενός λίτρου με ενσωματωμένο θερμοστάτη o οποίος διατηρεί τη θερμοκρασία του νερού σταθερή με ανοχή +/-2oC.
Το συγκριτικό του πλεονέκτημα από τα υπόλοιπα μπαιν μαρί είναι ότι διαθέτει πλήρη ρύθμιση της θερμοκρασίας από 0 μέχρι 85 °C.
Το εσωτερικό δοχείο του είναι κατασκευασμένο από πολυπροπυλένιο, υλικό αδρανές προς τις ζωικές πρωτεΐνες, κεριά, άθραυστο και ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες. Επιπρόσθετα, οποιαδήποτε υπολείμματα ξεκολλάνε πολύ εύκολα.
Περιλαμβάνει δύο ασύμμετρα χωρίσματα 1/3 για παρασκευή μικρών ποσοτήτων κόλλας ή για διατήρηση ζεστού νερού για την αραίωση της κόλλας.
Το καπάκι του δοχείου διαθέτει ειδικό άνοιγμα για πινέλο και διαφυγή ατμών.
|